З приходом літа на прилавках з'являється безліч овочів і фруктів, яких немає взимку і багато хто намагається відкласти запаси за допомогою консервації. У зв'язку з цим на Telegram-каналі "Щоденник дачника" вирішили поділиться цікавим рецептом маринованих помідорів зі сливами.

Цей рецепт допоможе зберегти на зиму два дуже корисних і поживних продукти. Крім цього вони також збережуть свій неповторний і яскравий смак.

Для маринування помідорів зі сливою необхідно підготувати ряд інгредієнтів:

Неймовірно соковиті мариновані помідори зі сливами: не тільки корисні, але і смачні
  • Помідор.
  • Слива.
  • Хрін.
  • Лист смородини.
  • Часник.
  • Гілочку кропу.
  • Лавровий лист.
  • Оцет.
  • Солі.
  • Цукор.

Спосіб приготування:

1. На дно банки необхідно викласти хрін, лист смородини, часник і кріп.

2. Потім розкласти помідори і сливи шарами.

3. Банку потрібно залити окропом на 5-10 хвилин, потім воду необхідно злити. На 1 літр води потрібно додавати 1 столову ложку солі і 3 столових ложки цукру.

4. Потрібно залити помідори зі сливами розсолом вдруге, додати лавровий лист і оцет, 1 столову ложку на 3 літри води.

5. Банкунужно закатати кришкою і укутати теплою тканиною.

Неймовірно соковиті мариновані помідори зі сливами: не тільки корисні, але і смачні

Джерело